Konstantin Parfenenok

Большинству из нас сложно представить себе утро без чашечки бодрящего кофе. Мы нашли лучшие кофейни в мире. И это тот случай, когда ради чашки кофе стоит собраться в путешествие!

Cafe Schwarzenberg, Вена

Не слушайте путеводители — в этом старейшем кафе в городе (открыто во второй половине XIX века) до сих готовят тот самый кофе по-венский. Не хочется употреблять слово эталонный, но это так. А какие тут десерты!

Плюс, как и в большинстве старых кофеен города, вас могут сытно накормить, если вы голодны. Принимают банковские карточки.

Allpress Espresso, Сидней

У Австралии должен быть свой кофе. Но какой? С одной стороны жители острова любят крепкий кофе, а с другой — ну как же пить кофе без молока? В результате встречаем flat white. Крепкий кофе, но с молоком. Уже не такой мягкий, как капучино, но еще не такой дерзкий, как эспрессо.

Понятно, что за лучшим flat white нужно ехать в Австралию. Вернее в Allpress Espresso, что в Сиднее. Пусть вас не смущает слово Espresso в названии — здесь действительно готовят самый правильный flat white. Можно оплатить картой.

Caffe Florian, Венеция

Знаменитое кафе на площади Сан-Марко. Один из символов города. Да еще и старейшее кафе в Европе. Кофе тут варят с 1720 года. И весьма успешно, надо сказать!

Чтобы не разориться (а кофе тут дороговат, чего уж скрывать), пейте кофе внутри, в кафе. Не делайте этого на террасе перед кафе — придется заплатить дополнительные 6 евро за выступление музыкантов. Карточки принимают.

Johan & Nyström, Стокгольм

Шведы, в отличии от других народов, не изобретали особый способ приготовления кофе. Вместо этого они придумали фику. Это перерыв в работе на кофе с плюшкой. В день у шведа может быть несколько таких перерывов. Очень успокаивает.

Заведение Johan & Nyström — одна из лучших кофеен. Фика здесь постоянно (и вам попробуют рассказать, что это значит для шведа, если попросите), ну а если захочется чего-то особенного, попросите сделать напиток на основе фирменной кофейной смеси. Это восхитительно! Настоящий скандинавский вкус кофе. Кстати, принимают банковские карты.

Sant’Eustachio, Рим

За этой ничем не примечательной дверью с 1938 года варят чуть ли не самый лучший кофе не только во всем Риме, но и в Италии (только жителям других итальянских городов об этом не говорите, пожалуйста).

Обязательно берите эспрессо (оплата наличными) и пейте за стойкой. Вы ведь в Италии. И не забудьте прихватить с собой зерна, чтобы наслаждаться волшебным напитком дома. И, конечно, оцените яркий дизайн упаковки